<
Обязательные аксессуары для детской коляски.
Обязательные аксессуары для детской коляски.
Прогулки на свежем воздухе полезны абсолютно всем людям, но особенно это касается ...
»

Плановые УЗИ ребенка
Плановые УЗИ ребенка
Как известно, УЗИ ребенка – это целый комплекс плановых исследований органов, ...
»

Достоинства туроператоров
Достоинства туроператоров
Вот и приближается долгожданный отпуск, о котором вы мечтали целый год. Но возникает ...
»

Бурманская кошка – экзотическая красавица в вашем доме
Бурманская кошка – экзотическая красавица в вашем доме
Среди самых популярных домашних животных кошки разделяют первенство вместе ...
»

Эффективные средства по уничтожению насекомых
Эффективные средства по уничтожению насекомых
Каждый хозяин знает, что дом всегда полон различных сюрпризов, особенно если ...
»

Суп харчо по грузински
16.11.2012 00:31

Любители вы грузинские национальные блюда!? Такие как шашлык, сациви, купаты, хачапури, хинкали, чахохбили. Если вы хотя бы раз в своей жизни пробовали столь вкусные с интересными названиями блюда, то вас уже должно тянуть на кухню.  А что если вспомнить суп харчо вызовет ли это блюдо у вас такую реакцию? Скорее всего, вы представите себе тарелку с рисом и картофелем, закрашенную томатом, а что касаемо грузинской кухни там будет только красный перец. Аппетита такая картина как то не вызывает. Это все в связи с тем, что настоящий суп харчо вы даже не пробовали. Пряный, душистый и наваристый суп харчо по грузински, рецепт которого мы подробно напишем, завоюет вашу любовь.

В грузинской кухне не особо строгие рецепты разных основных блюд, которым придерживаются жители этой страны. Кухни Запада и Востока Грузии отличаются друг от друга своими вариантами приготовления блюд. Рецепт харчо тоже имеет много разнообразных вариантов приготовления, но самый основной является неизменным во всей Грузии.

Суп харчо рецепт из говядины. Вам понадобится:

- четыреста грамм говядины с косточкой.

- две-три луковицы.

- пять столовых ложек риса.

- пол килограмма спелых помидор.

- зелень-петрушка, укроп обязательные компоненты, кинза по вашему вкусу.

- специи.

- чеснок один зубчик.

Мясо нужно отделить от кости и зачистить. Разрезаем поперек волокон на не большие кубики. Мясо выкладываем в кастрюлю, заливаем не очень холодной водой и варим. После того как бульон  закипит очень тщательно снимаем пену, и убавить нужно огонь так, чтобы вода слегка булькала, и варим полтора часа. Накрывать кастрюлю крышкой не следует, за 30 минут до конца варки бульон можно посолить и положить корень сельдерея или петрушки.  Когда бульон уже сварился, его нужно процедить. В это время режем лук и обжариваем его в растительном масле.


 
Описание УЗИ сканера Mindray DC-70экспертного класса
Описание УЗИ сканера Mindray DC-70экспертного класса
  Нельзя не отметить, что ультразвуковой аппарат «Mindray DC-70», пользуется особой популярностью в современном мире. ...

Когда необходимо проходить проф осмотры у врачей?
Когда необходимо проходить проф осмотры у врачей?
Как показывает практика, в тот момент, когда происходит организованный осмотр у врачей на работе, то многие люди ...

Как быстро выполнить ремонт квартиры в новостройке?
Как быстро выполнить ремонт квартиры в новостройке?
  Ремонт квартиры в новостройке – это ответственная задача, которая не под силу многим хозяевам. Ведь в идеале, ...

Первые признаки скарлатины
 Первые признаки скарлатины
Скарлатина – представляет собой заразное инфекционное заболевание. Оно вызывается бактериями, и лечится болезнь ...

Частный поезд - мечта передвижения
Частный поезд - мечта передвижения
В случае, если вы мечтаете купить билеты Петербург Москва и отправиться в путешествие на поезде, то можно смело ...

Как используется полиуретановый лак в ремонте?
Как используется полиуретановый лак в ремонте?
Важно отметить, что касается лака на основе полиуретана, то следует знать, его активно применяют для обработки ...

Пользуясь данным ресурсом вы даёте разрешение на сбор, анализ и хранение своих персональных данных согласно Правилам.