Секреты спортивного питания

Питание 01:24, 12.11.2011

Вопреки расхожему мнению, не существует секретов питания спортсменов и специальных пищевых добавок, превращающих обычного спортсмена в суператлета. Спортивное питание по большему счету не отличается от рациона простых людей, в нем также содержатся разнообразные белки, углеводы и жиры. Разница лишь в том, что спортсменам требуется большее количество этих элементов. Организм спортсмена на тренировках сжигает значительную часть энергии и требует её соответствующего восполнения.

Вода.

Думаю, всем известно, что качество воды, употребляемое в пищу — одно из главных составляющих здоровья организма. При занятиях спортом это имеет еще большее значение. Есть много разработок по улучшению ее качества. Например, Коралловый Клуб Киева предлагает инновации по улучшению питьевой воды и другие наработки для питания людей, ведущих активный образ жизни.

Белки.

Белки являются строительным материалом для мышечных тканей. Поэтому рост мышц требует большого количества белка. Поэтому вам необходимо постоянно принимать пищу, которая будет регулярно снабжать организм необходимым количеством белков. В ежедневном рационе доля белков для спортсмена должна составлять 10-15%. Белки делятся на растительные и животные. Растительные белки содержатся в свежих овощах, пшенице и ржи. Животные – в яйцах, молоке, постном мясе и сыре. Оба вида белков должны в равной степени присутствовать в рационе.

Жиры.

При активизации физической нагрузки главная роль в производстве энергии в организме приходится на жиры. Наиболее полезны ненасыщенные жиры, которые должны составлять до 25% от ежедневного потребления калорий. Наиболее богаты жирами рыба, копченое мясо, сливки и сливочное масло. Однако при употреблении жиров следует быть максимально внимательным, такая пища переваривается в течение пяти-шести часов, поэтому не следует принимать пищу богатую жирами непосредственно перед тренировкой.

Углеводы.

Основная задача углеводов — снабжение клеток организма энергией. Углеводы легко усваиваются и играют роль первого источника энергии во время тренировки. Общая доля углеводов в ежедневном рационе должна составлять 50-60% от дневного потребления калорий. Простые углеводы содержатся в свежих фруктах, конфетах, газированной воде и кондитерских изделиях. Сложные углеводы содержатся в рисе, хлебе, бобовых и злаковых продуктах, в сушеных орехах.

Минералы и витамины.

Организм использует витамины и минералы для обмена веществ. Правильно составленная диета должна обеспечивать организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Дополнительный прием витаминов возможен только в случае очевидного их недостатка в организме. Их прием должен проходить исключительно после консультации с врачом диетологом.

Вот и весь секрет спортивного питания.