Приготовление замороженных десертов в домашних условиях

Питание 18:04, 03.10.2013

Как не любить мороженое, если оно имеет потрясающий вкус, к тому же прекрасно спасает от жары в летнее время. Многие хозяйки хотели бы приготовить этот десерт дома, ведь так приятно угостить друзей мороженым собственного производства.

Плохая новость в том, что приготовить вкусное мороженое в домашних условиях без специальных приспособлений невозможно. А хорошая новость заключается в том, что такие приспособления существуют, более того, их можно легко приобрести в любом отделе бытовой техники.

Мороженицы бывают разными: механическими, автоматизированными, электрическими. Современная автоматизированная мороженица способна всего за полчаса приготовить потрясающий десерт. Все, что необходимо для приготовления мороженого – это основные продукты, такие как молоко или фрукты, а также продукты для украшения десерта, например, шоколадная крошка. Также может понадобиться ксантановая камедь купить которая необходима для густоты и идеальной однородной структуры приготовленного десерта.

Благодаря мороженице можно побаловать своих близких не только самым популярным десертом в мире. Помимо мороженого, устройства предназначены для приготовления изысканных граните и вкуснейших сорбетов. Сорбеты идеально подойдут для тех, кто придерживается диеты, так как состоят исключительно из фруктового пюре и сока. Граните отличается от сорбета добавлением в пюре сахарного сиропа.

Существует большое количество разновидностей морожениц. Однако стоит заметить, что для приготовления десерта на семью потребуется чаша объемом не менее литра. В остальном при выборе мороженицы можно полагаться на собственный вкус и кошелек.