Приготовление пиццы в домашних условиях

Питание 13:50, 06.03.2013

Едва ли найдется такой человек, который будет равнодушным к такому блюду как пицца. Тем не менее, далеко не все владеют техникой ее приготовления, несмотря на то, что ничего сложного здесь нет. Вы вполне можете приготовить ее в домашних условиях, используя для этих целей духовку или микроволновую печь. Плюс в том, что вам не потребуется много продуктов для готовки, а в качестве начинки подойдет даже лежащая в холодильнике колбаса. Хотя, конечно, вы сами должны выбрать начинку, которую больше всего любите. Здесь фантазия ваша может разгуляться. Можно использовать курицу, грибы, ветчину, ананасы и многое-многое другое. Вы даже можете уподобиться итальянским поварам и положить туда моцареллу, оливковое масло и тосты. Но это уже по вашему желанию.

Самое сложное в процессе приготовления — это сделать быстрое тесто для пиццы максимально качественно, так как от этого зависит вкус всего блюда. Вам нужно будет замесить дрожжевое тесто и добавить туда оливковое масло. Потом размешать и поставить подниматься куда-нибудь в теплое место. Помните, что технология приготовления требует от вас сделать лепешку как можно более тонкой. Никогда не видели, как делают это настоящие итальянские повара, которые знают толк в этом продукте? Посмотрите по телевизору, очень интересно.

В том случае, если ваша цель — просто домашняя пицца, без всяких кулинарных изысков, то вполне сойдет корж любой толщины. Главное, чтобы вам нравилось. Домашний вариант этого итальянского блюда может включать в себя абсолютно любую колбасу, томаты, сыр и другое. Вы сами можете придумать начинку собственной рецептуры. Как уже говорилось, все зависит от вашей фантазии. Так что вперед на кухню и приступайте к готовке. Можете не сомневаться, вашим домашним понравится.