Мало кто мог подумать, что из риса можно приготовить достаточно интересные, и главное вкусные котлеты. Конечно же, не малую роль играют и другие ингредиенты, входящие в состав. Давайте попробуем приготовить котлетки из риса вместе.
Чтобы приготовить это блюдо, возьмите:
— растительное масло — используем для жарки
— грибы шампиньоны — 300 грамм
— рис — 1 стакан
— манную крупу — используем для панировки
— чеснок — пару долек
— перец и соль — по своему вкусу
— лук репчатый — 1 штучку.
Теперь можно приступать непосредственно к приготовлению. Многие хотят найти кулинарные рецепты одновременно вкусных и не сильно калорийных блюд. Что ж, рисовые котлеты можно смело к ним отнести.
Первым делом следует отварить до готовности рис. Жидкость слить и промыть. Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок мелко нарубите. Грибочки промойте тщательно и нарежьте.
В сковороду влейте немного масла и разогрейте. Чеснок и лук прожарьте до состояния прозрачности, после чего добавьте туда грибы. Все перемешайте. Сделайте огонь меньше и накройте сковороду крышкой. Притушите 5-7 минут. В процессе тушения не забывайте иногда помешивать.
Теперь можно добавлять в сковородку рис. Присыпьте все солью и перцем, перемешайте. Дайте массе немного остыть, после чего начинайте формировать котлеты. Обжаривайте на разогретом масле до получения золотистой корочки. Подавать следует в горячем виде.
Ура! Сегодня будем готовить рисовые котлетки! Это так здорово! Они получаются вкусными и сытными! Просто смешиваем рис, овощи и специи, обжариваем до золотистого цвета – и готово! Подумаешь, сколько вариантов! Обожаю их делать, можно добавлять любые начинки! Люблю эксперименты на кухне!