Мало кто мог подумать, что из риса можно приготовить достаточно интересные, и главное вкусные котлеты. Конечно же, не малую роль играют и другие ингредиенты, входящие в состав. Давайте попробуем приготовить котлетки из риса вместе.

Чтобы приготовить это блюдо, возьмите:
- растительное масло - используем для жарки
- грибы шампиньоны - 300 грамм
- рис - 1 стакан
- манную крупу - используем для панировки
- чеснок - пару долек
- перец и соль - по своему вкусу
- лук репчатый - 1 штучку.

Теперь можно приступать непосредственно к приготовлению. Многие хотят найти кулинарные рецепты одновременно вкусных и не сильно калорийных блюд. Что ж, рисовые котлеты можно смело к ним отнести.

Первым делом следует отварить до готовности рис. Жидкость слить и промыть. Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок мелко нарубите. Грибочки промойте тщательно и нарежьте.

В сковороду влейте немного масла и разогрейте. Чеснок и лук прожарьте до состояния прозрачности, после чего добавьте туда грибы. Все перемешайте. Сделайте огонь меньше и накройте сковороду крышкой. Притушите 5-7 минут. В процессе тушения не забывайте иногда помешивать.

Теперь можно добавлять в сковородку рис. Присыпьте все солью и перцем, перемешайте. Дайте массе немного остыть, после чего начинайте формировать котлеты. Обжаривайте на разогретом масле до получения золотистой корочки. Подавать следует в горячем виде.