<
Обязательные аксессуары для детской коляски.
Обязательные аксессуары для детской коляски.
Прогулки на свежем воздухе полезны абсолютно всем людям, но особенно это касается ...
»

Плановые УЗИ ребенка
Плановые УЗИ ребенка
Как известно, УЗИ ребенка – это целый комплекс плановых исследований органов, ...
»

Достоинства туроператоров
Достоинства туроператоров
Вот и приближается долгожданный отпуск, о котором вы мечтали целый год. Но возникает ...
»

Бурманская кошка – экзотическая красавица в вашем доме
Бурманская кошка – экзотическая красавица в вашем доме
Среди самых популярных домашних животных кошки разделяют первенство вместе ...
»

Эффективные средства по уничтожению насекомых
Эффективные средства по уничтожению насекомых
Каждый хозяин знает, что дом всегда полон различных сюрпризов, особенно если ...
»

Здоровая диета: сколько овощей и фруктов нам необходимо?
27.11.2018 05:11

Согласно последним рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, фрукты и овощи являются одними из базовых продуктов здорового питания. Какое количество овощей и фруктов необходимо потреблять ежедневно и в какой пропорции? Попытаемся разобраться в сегодняшнем материале.

Одна из 5 основных рекомендаций Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) относительно питания звучит так: «Ешьте не менее 400 граммов фруктов и овощей в день (сюда не входят картофель, сладкий картофель, маниока и другие крахмалистые корни не учитываются)». По данным ВОЗ, недостаток овощей и фруктов в рационе является причиной 2,8% смертей во всем мире.

Врачи рекомендуют ежедневно употреблять по крайней мере пять видов овощей и два вида фруктов. Фрукты и овощи содержат много витаминов и минералов, которые необходимы для вашего организма. К ним относятся витамины А (бета-каротин), С и Е, магний, цинк, фосфор и фолиевая кислота. Фолиевая кислота понижает уровень гомоцистеина – вещества, которое может быть фактором риска развития ишемической болезни сердца. Овощи являются главным источником пищевых волокон (клетчатки), необходимых для хорошего пищеварения и здорового обмена веществ.

В сочетании со сбалансированной диетой и активным образом жизни высокий уровень потребления фруктов и овощей поможет поддерживать здоровый вес, снизить холестерин и кровяное давление. Научные исследования показывают, что регулярное употребление фруктов и овощей помогает уменьшить риск диабета II типа, инсульта, сердечно-сосудистых болезней и некоторых видов рака.

Ниже приведены некоторые виды важнейших питательных элементов, а также фрукты и овощи, в которых они содержатся:

Источники витамина А (каротиноиды)

● Ярко-оранжевые овощи, такие как морковь и тыква
● Помидоры и томатные продукты (соус, паста и пюре), красный сладкий перец
● Листовая зелень: шпинат, зелень репы, капуста, свекла, зеленый листовой салат, ромэн
● Оранжевые фрукты: манго, дыня, абрикосы, красный или розовый грейпфрут

Источники витамина С

● Цитрусовые фрукты и их соки, киви, клубника, гуава, папайя и дыня
● Брокколи, перец, томаты, капуста (особенно китайская и брюссельская)
● Cалат ромэн, зелень репы и шпинат

Источники фолата

● Бобы и горох
● Апельсиновый и другие оранжевые соки
● Зеленые листья, такие как шпинат и горчица

Источники калия

● Запеченный белый или сладкий картофель, приготовленная зелень (например, шпинат)
● Бананы, сухофрукты, апельсины, дыни
● Бобовые
● Томаты
● Ботва свеклы


Не злоупотребляйте упакованными (консервированными, сушеными или замороженными) фруктами и овощами – они могут содержать добавленные сахара, насыщенные жиры или избыток натрия. Если вы все-таки приобретаете такие продукты, обязательно ознакомьтесь с информацией о добавках на этикетке.

Как выбирать, готовить и сервировать овощи и фрукты? Придерживайтесь следующих простых правил:

● Отдавайте предпочтение сезонным фруктам и овощам
● Употребляйте овощи всех цветов радуги (каждый цвет говорит о содержании определенных питательных веществ)
● По возможности ешьте овощи и фрукты свежими, при обработке предпочтите паровые методы жарке
● Храните фрукты и овощи готовыми к употреблению: держите их на столе, чтобы здоровый перекус всегда был доступен для всех членов семьи
● Срезайте только несъедобные части овощей: иногда лучшие питательные вещества находятся в коже, чуть ниже кожи или листьев.


Обновлено 27.11.2018 05:14
 
Как лечить эндометриоз после 60-ти лет?
Как лечить эндометриоз после 60-ти лет?
  Хочется начать с того, что эндометриоз, как известно, представляет собой сугубо женскую болезнь, которая на ...

Норма цветовой температуры света для аквариума
Норма цветовой температуры света для аквариума
  Как вы сами наверняка понимаете, именно свет – это и есть один из важнейших, главных элементов, который собственно ...

Какое оборудование должно быть в кабинете гинеколога?
Какое оборудование должно быть в кабинете гинеколога?
Необходимо отчетливо понимать, гинекология – отрасль медицины, которая и специализируется на женском здоровье. ...

Какой игровой автомат выбрать в казино онлайн
Какой игровой автомат выбрать в казино онлайн
Казино онлайн для своих поклонников сегодня предлагает большой выбор игровых автоматов. Данный вид развлечений ...

Способы лечения геморроидальных узлов
Способы лечения геморроидальных узлов
Хочется отметить, сегодня геморрой – это и есть распространенное заболевание, которое вовсе стало нарицательным ...

Заработок на покере без вложений: лучшие способы
Заработок на покере без вложений: лучшие способы
Покер – одна из самых известных карточных игр в мире, пользующаяся популярностью как у новичков, так и среди ...

Пользуясь данным ресурсом вы даёте разрешение на сбор, анализ и хранение своих персональных данных согласно Правилам.