Вскармливание коровьим молоком

Ни один опытный врач не может усомниться в несовершенстве искусственного вскармливания по сравнению с естественным.

Материалом, обычно служащим для замены женского молока, является молоко различных животных. Практически в первую очередь здесь следует указать на вскармливание коровьим молоком.

Бактериологическое исследование показывает, что предоставляемое для кормления коровье молоко всегда в большей или меньшей степени загрязнено бактериями.

В зависимости от влияния последних на ребенка их можно разделить на две группы: 1) инфекционные в собственном смысле слова, частью попадающие в молоко от больных коров, частью от человека, соприкасающегося с молоком: стрептококки, бациллы паратифа, тифа, туберкулеза; 2) сапрофиты, происходящие в первую очередь из коровьего кала, из пыли, вследствие загрязнения молочной посуды, с человеческих рук и так далее,- микробы, которые вредны в силу вызываемого ими разложения молока. Ни один из указанных инфекционных возбудителей не в состоянии бывает образовать спор; все микробы этой группы гибнут обязательно после недолгого кипячения молока. Иначе дело обстоит с молочными сапрофитами, число которых исключительно велико. Неопасен, до известной степени даже полезен обыкновенный, вызываемый молочными стрептококками процесс молочнокислого брожения.

Главными вредителями, встречающимися в молоке, являются несомненно coli-бактерии — не столько вследствие разложения, вызываемого ими в молоке вне человеческого тела, сколько вследствие болезненных процессов, вызываемых ими в желудочно-кишечном канале ребенка. Бактерии эти могут в огромном количестве размножаться как в коровьем молоке, так и в женском, до того как обнаружатся признаки их присутствия. Таким образом коровье молоко может казаться хорошим и тем не менее быть чрезвычайно опасным для ребенка. От экзогенного заселения бактериями группы coli желудочно-кишечного канала ребенка следует остерегаться при всех обстоятельствах, причем и здесь вполне достаточным является непродолжительное кипячение молока, так как группа этих бактерий не образует спор.

Вследствие этого непродолжительное кипячение молока признано наиболее подходящим методом его обработки — оно убивает все вегетативные формы, в данном случае всех возбудителей инфекции, а среди сапрофитов — имеющие особенно важное значение палочки группы coli. Молоко после кипячения должно оставаться вкусным и питательным.

Важно затем, чтобы коровье молоко после кипячения было быстро охлаждаемо для того, чтобы оставшиеся в живых споры не могли в нем развиваться; еще лучше, если молоко будет употребляться непосредственно после кипячения. Ни в каком случае нельзя допускать возможности нового загрязнения его.

Молоко следует кипятить только один раз и притом очень недолго — трех минут вполне достаточно, чтобы уничтожить все вегетативные формы бактерий. Повторное или очень длительное кипячение не имеет смысла — с одной стороны, потому, что полной стерилизации при этом все же не наступает, а с другой — потому, что молоко при этом слишком утрачивает некоторые свои свойства и становится опасным для ребенка.

Обогащение разбавленного коровьего молока жирами не является обязательным, ибо клинический опыт учит, что вовсе не необходимо, чтобы коровье молоко, употребляемое для искусственного вскармливания, было близко к женскому по содержанию жира.

Если собираетесь в поездку с малышом — не забудьте позаботиться о его питании в дороге. Так же особое внимание следует уделить и безопасности, ведь дтп с участием детей, к сожалению тоже встречаются. В машине должно быть автомобильное кресло для ребенка, в обязательном порядке, которое существенно повысит безопасность вашего малыша.

Похожие записи:

Искусственное вскармливание новорожденного Естественное вскармливание новорожденных Вскармливание грудных младенцев Смешанное кормление новорожденного Питание слабых детей Образ жизни кормящей грудью матери Органы пищеварения новорожденных Затруднения при кормлении грудью Время кормления новорожденных грудью Как необходимо питаться матери новорожденного Вещества с специфическим действием на обмен веществ Сколько раз кормить новорожденного Техника кормления грудью Противопоказания к кормлению грудью Доставка добавочных веществ у новорожденных Кормление новорожденного грудью