Кулинария является одним из самых интересных хобби. Конечно, для большинства хозяек, которые готовят на большую семью, кухня – это вовсе не место для развлечения, а каждодневный труд.
Для того, чтобы облегчить работу на кухне и как можно скорее приготовить ужин, под рукой всегда должны быть полезные приспособления. Они ускоряют процесс и значительно упрощают его, снижая затраченные физические усилия до минимума. Если заняться обустройством кухни с умом, это значительно облегчить жизнь хозяйки и всей семьи.
Итак, прежде всего, на кухне должны быть сподручные механические средства. Среди них: давилка для чеснока, венчик для взбивания икры или яиц, ручная соковыжималка для цитрусовых, измельчитель картофельного пюре. Вероятно, вы не будете пользоваться этими приборами ежедневно, но иногда они просто незаменимы.
Хорошо, если у вас имеется комплект ножей разного размера. На ножах не стоит экономить. Также пригодится скалка, ступка для толчения, таймер, будильник, специальные сосуды для измерения объема жидкости, а также поварешка и маленькие весы. Разделочных досок лучше иметь минимум две, на одной из которых вы будете резать сырое мясо, а на другой – овощи и прочее. В хозяйстве пригодятся ножницы, ими можно разрезать курицу. Деревянный молоточек предназначается для отбивания мяса.
Из техники обязательно иметь мясорубку, желательно электрическую. Также на кухне необходим миксер. Соковыжималка, блендер, измельчитель, мультиварка, посудомоечная машина и другие достижения техники только приветствуются.
Запас фольги, пергамента, пищевой пленки также пригодится. Не забудьте про фартук, ведь без него можно запачкать любимое платье! Готовить в фартуке очень удобно, особенно когда гости уже пришли, вы наряжены, и осталось только подогреть ужин.
Кухня — это просто невероятное место! Здесь можно создать столько вкусных шедевров! Мне нравится, когда под рукой есть все нужные аксессуары: ножи, сковороды, специи и, конечно, большой блендер. Благодаря этому готовка становится настоящим удовольствием! Не хватает только фантазии, чтобы пробовать новые рецепты каждый день!
На кухне должно быть все самое нужное и удобное! Я всегда стараюсь иметь под рукой качественные инструменты и посуду. Так готовить одно удовольствие! Люблю экспериментировать с новыми рецептами и делиться ими с близкими.